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餐饮油水分离器原理大揭密

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目前,中国市场上可提供的隔油设备品种繁多,有根据国家相关标准制造,也有按照国外标准或企业的专利及标准制造,因此名称也不统一。常见的有:餐饮废水隔油池;餐饮废水隔油装置;餐饮废水隔油器;油脂分离器;油脂截流器;多功能餐饮油水处理器;隔油提升一体化设备等。
 
  虽然餐饮废水隔油设备的名称不一样,但是从处理工艺的角度来看,基本上有重力分离、气浮、吸附过滤、生化处理四大类。而其中采用重力分离原理的设备,因为处理工艺本身无需电力供应,运营管理要求简单,独占市场95%以上的份额。
 
  那什么是重力分离呢?
 
  简单来说,重力分离原理,是利用重力作用使废水中的悬浮物与水分离,去除悬浮物质而使废水净化的方法。可分为沉降法和上浮法。悬浮物比重大于废水者沉降,小于废水者上浮。而餐饮废水在处理的工程中,应当分段先沉降法去除渣及污泥,避免污泥占据油水分离腔的容积,降低处理效果并引起恶臭;再使用上浮法,去除油脂。为了确保油水分离效果好,还要考虑影响油脂上浮速度的一些因素:颗粒密度、粒径大小、液体温度、液体密度和绝对粘滞度等。
 
  那么问题又来了,餐饮废水中油的粒径是多少呢?
 
  根据天健环保研发部门提供的资料,我们知道:餐饮废水中主要有固体废弃物(饭粒、菜叶等)、油、水三类物质。含油废水根据来源的不同和油类在水中的存在形式可以分为浮油、乳化油和溶解油三类:
 
  (1)浮油:是废水中含油量的主要组成部分,含量约占到80%,以连续相漂浮于水面,形成油膜或油层。浮油在废水中的分散颗粒较大,一般大于60μm,易于从废水中分离出来,浮于水面上。
 
  (2)乳化油:油品分散的粒径很小,一般小于10μm,大部分为0.1-2μm。呈乳化状态存在,不易从水中上浮去除。这类油品约占废水油含量的10~15%。
 
  (3)溶解油:是一种以化学方式溶解的微粒分散油,油滴的直径比乳化油还要细,有时可小到几纳米,一般为5-10mg/L,约占废水含油量的0.2~0.5%。
 
  因此,重力分离可以去除浮油,但是无法去除浮化油和溶解油。问题又来了?餐饮废水究竟应该怎么处理呢?天健公司为了满足日益快速发展的地下空间的应用需要,解决地下餐饮商铺、地下食堂等地下餐饮场所的油水分离与污水提升问题,自主研制开发了隔油提升一体化设备。
 
第三代隔油提升一体化设备
 
  该设备是天健公司针对中国地下餐饮废水特性,采用先进的油水分离工艺流程设计和独特的构造设计,以及智能化的控制管理设计研制而成。具体油水分离效果好,污水自动提升、排放污泥、杂物自动收集,便捷排放等多种功能。
 
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