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中国餐厨垃圾无害化处理时代已到来!
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摘要:
中国餐厨垃圾无害化处理时代已到来,餐厨垃圾就地无害处理设备将迎来黄金发展时期.
变废为宝 农村垃圾分类处理可不止分类那么简单
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摘要:
国务院联防联控机制在2020年2月11日下午召开新闻发布会,会上表示目前农业农村部正在组织各地扎实推进农村人居环境整治,将重点推进四大方面,其中之一农村生活垃圾的治理。
农业农村部农村社会事业促进司司长李伟国曾指出,农村生活垃圾确实和城市生活垃圾有所不同,不论是组成成份还是处理方式都有不同特点,大部分农村家庭会将可腐烂的垃圾转化为肥料来使用。
同时,农村生活垃圾产生量也较大,所以在治理过程中难度不
从“吃不下”到“吃不饱” 餐厨垃圾处理走进下一个千亿级春天
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摘要:
作为城市垃圾处理的重要一环,餐厨垃圾有望在“十三五”末“翻身”。
在住建部2012年底发布的《餐厨垃圾处理技术规范》中,餐厨垃圾概念明确为餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。以城市生活垃圾产生量为基准,2020年餐厨垃圾产生量将达到12万吨/天。根据十三五规划数据及测算假设,保守估计我国生活垃圾产生量约为4亿吨/年,假设厨余垃圾占生活垃圾比重为50%,则我国厨余垃圾产生量为54.8万吨/天。但现实是,我国餐
抢风还是造风?迈向蓄势待发的2020,三条主线“改观”水处理产业
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摘要:
在水处理市场规模即将连续刷新,并有可能达到峰值后,接下来会发生什么?
2020年是又一个开始,也是打赢涉水攻坚战的最后节点。连日来,各券商、机构纷纷发布2020年水处理行业策略报告,分析“后黄金时期”过后的市场走势。其中,投资升温、渠道下沉、业态趋稳成为机构的主要判断。
新冠固废战“疫”(五):餐厨处理企业的闯关大考
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摘要:
中国战“疫”,鏖战正酣,在举国“足不出户”、共克时艰的疫情也在无形中对诸多消费行业及其下游产业带来重创。同时,由于疫情爆发在春节假期,原本火热的餐饮、旅游及娱乐消费活动紧急停摆,相应也带来了以餐厨垃圾处理为代表的一些固废处理行业的进场垃圾量骤减,餐饮下游产业链持续承压。
      近年来,垃圾分类、猪瘟防控等工作的持续推进下,我国餐厨垃圾单独收运处理体系初现雏形。防疫责任重于泰山,而作为城市环境卫生的持续重要保障,餐厨垃圾处理企业度过危机,维持正常运转亦必不可少。在短期内入料垃圾大幅减少的客观形势下,如何帮助餐饮产业链下游的处理企业维持运营,尽可能避免疫情之下的“弱势企业”在风浪中抛锚,是政府、行业和社会应当共同关注的话题。
      一、疫情爆发,餐饮消费行业几近停摆
    本次新型肺炎病例自2019年底出现,1月20日前后进入大规模爆发期,截止2月17日确诊人数已过7万,传染性和波及范围已明显大于2003年的非典。此轮疫情爆发后,餐饮消费行业几近停摆。
1)常态下的餐饮行业竞争压力较大
据E20研究院调研,我国餐饮行业的毛利率水平普遍在60~70%左右,而净利率仅10%左右,除食材成本外,门店人工成本、房租物业等各项费用为主要支出构成。一方面,近年来食材成本增长而餐厅定价相对滞后,导致餐饮类企业的毛利率有一定程度下降;另一方面,大众消费习惯的改变使得餐饮企业更偏向用租金更高的商业购物中心门店代替街边门店,导致商铺租金不断上升。在人工成本方面,为减缓门店员工流失率,保证门店服务质量的稳定性与标准化,加之社保政策趋严、对员工住宿等福利要求的不断规范,餐饮行业的人力成本也在攀升。
     近年来中国餐饮行业财务投资或并购投资的知名成功案例并不多见,A股市场更是鲜有餐饮企业上市。资本与餐饮相结合后的标准化、规模化扩张效果并不理想,“高大上”的管理理念与落地的门店业务如何有机结合,是投资机构需要解决的问题。再加之退出路径、周期的不明朗,导致餐饮企业融资市场并不活跃。   
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